马比我们人类有更好的嗅觉。 如果你曾经骑过一匹马 ，就会掉下头来嗅探它的方向，因为其他的马已经在同一条路上，你会知道，他们从气味中获得比我们更多的信息。 他们不像狗那样擅长识别气味，但他们能够通过他们的气味识别掠食者和其他马。
马的长头意味着它有相当大的鼻腔。
当他们呼吸着他们感兴趣的香味时，他们灵活的鼻孔会发出耀眼的光芒。他们的呼吸系统的这部分是由软骨组成的。 鼻腔内有称为鼻甲骨的结构。 这些结构导致吸入的空气搅动。 这既温暖空气，又散发气味。 鼻腔内的受体位于顶部，由于马头的大小，有相当多的受体。
弗伦门反应
马也有一个犁鼻器，或雅各布森的器官，它可以感知异性和其他气味的信息素。 当它们闻到某些东西时，马可能会触发犁鼻器，将头抬起并将嘴唇撕开。 这被称为弗莱曼响应，据信这有助于将气味集中在犁鼻器官上。 所有的性别都是这样做的，但它最常见于种公鸡嗅粪，可能是为了处理母马的繁殖状态。
弗莱曼来自一个德语单词，意思是承担上部牙齿。 许多其他动物物种，包括猫，山羊和大熊猫也是如此。
母马和驹
当一只小马驹刚刚出生时，母马会用舌头梳理它并学习它的气味。 这有助于母马与它结合，并能够在一个组中识别它。
这种气味的身份对母马和马驹来说非常重要，可以鼓励养殖 大坝通过用母马的粪便或汗液来摩擦马驹。 对有嗅觉的马驹进行实验
第一印象
当马匹第一次见面时，他们经常碰鼻子，或者在交换尖叫或者甚至踢腿以确定它们在啄食顺序中的位置之前轻轻地哼哼。 第一次见面时，狗通过闻彼此的背部获得大量信息，而马匹这样做，但他们并不直接。 你的马可以通过给予好的嗅觉来检查新的人。 很难确切地说出他们正在收集哪些信息，但鉴于他们的首要任务是识别掠食者，他们可能会决定你是朋友还是敌人。
然而，从2011年进行的一项研究得知，马可以识别其他马匹的粪便。 在这项研究中，马似乎最关注其他对他们有侵略性的马匹的粪便。
安全
有些马会反对某种气味，并对恐惧产生反应。 这可能与之前的消极体验有关，无论它是否与气味有直接关系。
我自己的马反对将某个地点通过某些动物或人类标记的线索，并通过深入地嗅探该地区并变得幽灵来表示她的犹豫。 许多人声称他们的马可以闻到熊或其他食肉动物居住的区域。 这当然是一种非常原始的感觉，一旦它们有可能成为一顿饭，它们一旦保持安全。
营养
人们也相信马可以识别食物和水的香味。 他们可以检测隐藏在他们的食物中的补充剂或药物的气味，对我们来说，没有气味或被其他气味掩盖。
参考文献：
通过马粪（Equus caballus）对个体竞争者进行嗅觉识别。