狗，猫和人的沙门氏菌感染

沙门氏菌病是由沙门氏菌感染引起的疾病，可能有许多不同的来源。 在人类中，有严重人类起源的“伤寒”型沙门氏菌病（由伤寒沙门氏菌和副伤寒沙门氏菌引起）。 然而，也有其他形式，被称为“非伤寒”，可能是由摄入受感染动物粪便污染的食物造成的。

沙门氏菌病的“非伤寒”形式的常见例子是源自进食未煮过的鸡蛋或未煮熟的肉类。

然而，有时人类疾病也是由与感染沙门氏菌的动物的粪便接触引起的。

沙门氏菌在狗和猫

沙门氏菌生物体无处不在，甚至可以从许多健康的狗和猫中分离出来。 生物体可以在粪便和唾液中流出，并且可以长时间流出。

• 猪耳朵狗食被认为是狗的沙门氏菌感染的潜在来源。 它们也可以作为处理它们的人的感染源。
• 此外，饲喂生食的狗和猫也被认为更容易脱落沙门氏菌 。
• 许多涉及商业宠物食品饮食和/或食品的召回涉及产品的沙门氏菌污染。 这些受污染的产品，如果喂给你的宠物，也可能导致你的宠物沙门氏菌病，并增加脱落生物体的风险。
• 沙门氏菌病可以从宠物传给人，也可以从人传给宠物。

狗和猫的沙门氏菌病通常是无症状的（没有疾病迹象）。然而，当疾病发生时，所见到的症状可以包括：

• 发热
• 食欲不振
• 昏睡
• 腹泻
• 腹痛
• 败血症/内毒素血症（分别通过血流传播的感染或通过血流传播的细菌产生的毒素）

狗和猫都可以作为沙门氏菌病的携带者而不会自己生病。

其他动物沙门氏菌

大多数其他类型的动物也能够脱落沙门氏菌 ，包括马，猪，牛等。 爬行动物，特别是海龟，也被认为是沙门氏菌病的携带者。

为您和您的家人预防沙门氏菌病

有几项措施可以帮助确保您和您的家人不会陷入沙门氏菌病。

• 保持良好的卫生习惯，包括彻底和频繁地洗手。 教你的孩子也这样做。 在处理食物或饮料之前，请务必洗手。 处理宠物食物或粪便后，请务必洗手。
• 不要吃未煮过或未煮熟的肉，猪肉，蛋或其他动物产品。 未消毒的乳制品也带来更大的污染风险。
• 食用前彻底清洗水果和蔬菜。
• 不要喝可能被动物粪便污染的水。
• 注意影响宠物食品和人类食品的召回事件。
• 处理猪耳朵狗食时请小心。 处理后彻底清洗双手。 考虑其他产品是否更适合您的宠物。

• 如果您正在为您的宠物喂食生食，请注意您的宠物可能会脱落沙门氏菌的风险增加，并采取适当的预防措施（例如，特别注意洗手和适当的卫生）。